오텔 드 빌, Hôtel de ville, オテル ドビル, 오테루 도비루
오뗄 드 빌 (Hôtel de ville), 프랑스어로 시청이라는 뜻의 신주쿠 한정 루피시아티 입니다. 일본에선 어떻게 읽는지 원어발음 좀 궁금하네요. 신주쿠에 도쿄 시청이 있다거나 그렇습니까? 무식한 소리를 할 뻔 했는데 신주쿠에 도쿄 도청이 있다고 합니다. 행정구역이 시가 아니군요. 아무튼 이름만으로는 무슨 경시청 느낌이 나고 그러는데 오리지널이 궁금해서 찾아보니 파리 오뗄 드 빌엔 마리아주 프레르의 티룸이 있는것 같습니다. 루피시아에게 마리아주란?
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일단 지점 한정판입니다. 틴케이스 라벨 먼저 보시고. 개봉해보니 다즐링 향이 제일 강하게 납니다. 근데 털달린 백차잎도 보입니다. 동글동글 씨티씨도 보입니다. 엣?에엣?? 녹차도 보입니다. 이걸 어떻게 우리나 다시 라벨을 봅니다. 2.5~3그램, 뜨거운 물, 3분입니다. 물을 끓이면서 고민합니다. 한 소끔 식혀야하나 그냥 끓을때 부어야 하나. 기다리기 귀찮아서 그냥 루틴대로 우립니다. 매져로 한스푼, 100도, 2분 첫 잔.
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가향아닌 블랜드는 오랫만에 마시는것 같습니다. 개봉할때의 느낌처럼 맛도 다즐링으로 시작해 백차, 녹차, 씨티씨로 마무리 됩니다. 기본적으로 다즐링과 아쌈 조합인데 중간에 구수한 맛을 좀 거치는게 웃기는 맛입니다. 깔끔하고 개운해서 옆에 과자를 두면 위험한 맛입니다. 술술 넘어갑니다. 수색은 그냥 홍차네요.
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라벨에 써있기로는 1~2회라고 되어있지만 역시나 한 번 우리고 나면 풀향이 강하게 올라와 재사용은 어렵습니다. 차 설거지하던 추억이 올라와 가끔 그리운 향이긴 한데 마시고 싶진 않네요. 구수한 맛 때문에 설탕이나 밀크는 어울리지 않을 것 같습니다. 이후에 80도 정도 식힌 물로 마셔봤는데 밸런스가 묘하게 구수한 맛으로 옮겨갑니다. 도청에서 면사무소 느낌으로 바뀌는게 정말로 웃기는 맛이 되어버립니다. 아무래도 다즐링 아쌈에 맞추는게 적절한 밸런스로 보입니다.
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오랫만에 스트레이트 제대로 느낀거 같아서 기분좋았습니다. 끗.