차의 종류와 취향에 따라 우리는 시간을 개인화 하여 정하라는 골든룰은 차라는 음료가 얼마나 개인적인 음료인지를 말해주는...

골든룰의 두번째. 물에 관한 이야기. 끓는 물을 포트와 찻잔에 부어넣었다면 이제 본격적으로 차를 우릴 물을 끓여야한다....

골든룰. 영국에서 유래된 이 골든룰이라는것은 홍차를 우리는 방법에대한 영국인들의 깊은 고찰에서 비롯된것으로 영국의 요리전문가들이 연구, 정리한...