애플티먹자.

요즘 집에 사과가 많다.

그래서 애플티를 요즘들어 만들어먹는데;;

나의 경우엔 애플티를 이렇게 만든다오.

우선 사과. 주먹만한거. 너무 커선 안되요~ 주먹만한거 기준.

우리가 보통 먹는 사과 한조각이면 한잔. 이라고 생각하면 되시겠다.

그냥.. 차를 우릴때 사과 한쪽을 포트에 넣어주면 된다 ㅡㅡ

실습해보자. 뭇 남성들도 따라하기 쉽게 설명해주마.

700ml포트 기준으로 설명한다;;

물을 끓인다. 쓰려는 포트의 두배정도를 끓인다.

물을 올려놓고 사과를 깎는다. 대충 깎아라. 살 너무 발리지 말구;;

깎아서 세조각을 만든다. 주먹만한 사과 2/3~1/2정도 될꺼다.

으음.. 35~40%정도? 몰라.. 대충 그정도를 세조각이라고 한다면;;

이러고 있는동안 물이 끓는다.

포트에 물을 부어 포트를 데우고.. 컵에다 물을 버리고 나머지는 진짜 버리고..

차를 넣는다. 티스푼으로 수북히 말구.. 적당히 세스푼.

차는 실론정도가 좋다. 경험상 블랜딩에는 만만한게 실론이더라.

암튼 포트에 차를 넣고 사과를 넣고 물을 붓는다.

뚜껑닫고.. 3분~4분 기다린다.

3분30초를 안넘기는게 좋다. 사과가 우려지면서 떫어지더라..

마지막으로.. 먹어라.

음… 요즘 애플티 탄력받아서..

나 나름대로는 맛있다고 먹고있다.

이상;;;